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蘇格蘭威士忌Wemyss Malts憑藉著跳脫框架的威士忌主張，和對品質的堅持與重視，在威士忌酒界宛如冉冉上升的新星，被眾多威士忌行家看好，更收服了無數酒饕和酒迷的心，Wemyss Malts在代理商東順興貿易的引領之下，成功登陸台灣市場。

無論調和款或單一桶品項，皆是現下最熱門的話題商品，Wemyss Malts 的總裁William Wemyss先生更專程前來台灣，了解 Wemyss Malts 的威士忌在台灣的銷售表現與台灣的威士忌環境，更展現出深入耕耘台灣市場的決心。

來自古老家族的傳承
Wemyss Malts是為相當年輕的威士忌酒廠，然而酒廠所屬的Wemyss家族卻擁有超過600年的悠久歷史，現任總裁William Wemyss在Google Map上指出家族的發源地，並將家族的歷史娓娓道來。

Wemyss英文唸做Weems，在蘇格蘭蓋爾語中是為洞穴的意思，Wemyss家族發跡於13世紀蘇格蘭東部的伐夫郡(Fife)，並在此建造了象徵家族的Wemyss城堡，對望著愛丁堡，直到今日這座Wemyss家族的精神堡壘佇立了6世紀之久。

在此之後，更成為Wemyss Malts的品牌商標，從黑白插圖中，低調地詮釋出家族的百年榮譽，Wemyss家族於蘇格蘭擁有幅員廣大的土地，過去一直生產著被許多酒廠所稱許的高品質原料 - 大麥。

19世紀時著名的蘇格蘭威士忌名人John Haig，在Wemyss家族的土地上創立第一家威士忌酒廠，同時也是Weymess家族與威士忌結下良緣的美好開始。

以威士忌之名成就家族經典
老酒收購台北William說道：「John Haig是為Wemyss Malts的創始者，而全球威士忌權威Charlie Maclean便是Wemyss Malts的定義者。」對於最高品質絕不妥協的Wemyss Malts，邀請全球威士忌權威Charlie Maclean擔任酒廠顧問。

其單桶威士忌系列產品，皆是精心挑選自不同產區裡具代表性酒廠的原酒，而後再經由Charlie Maclean大師親自挑選出的絕美之作，調和威士忌酒款也是在大師嚴格的品味之下，共同開發而成。

William充滿敬意地說道：「Charlie Maclean 對於威士忌的品味嚴謹卻不失大膽，他所挑選的酒款不僅優異，其中蘊含的酒廠特色，時常會帶來耳目一新的驚艷感受，他是我威士忌生涯中的啟蒙、導師更是值得信賴的夥伴。」

獨樹一格的威士忌主張
擁有葡萄酒釀造背景Wemyss家族，對於酒質的口感和風味有著極高的敏銳度，William表示：「正如同世界聞名的波爾多和勃根地舊世界葡萄酒，經由調和以不同酒款的搭配互補，協調相容，產生出有如美麗繽紛光譜的多層次好酒。」

William接著說明：「我們認為對威士忌酒款做最合適的搭配，五味調和，才能成就上乘佳釀獻給世人。」此外，Wemyss Malts認為與其拘濘於原始出產廠，口感或是香氣才更能呈現威士忌之美。

因此特別以威士忌的特質命名，希望威士忌愛好者能透過更簡單直接的方式，品味酒廠精心釀製的威士忌酒款，Wemyss Malts在創新和傳統間找到了平?，更以強烈的自我風格威士忌酒界中綻放精彩。

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